Koulun kasvisruokaan olisi panostettava

Monet haluaisivat syödä enemmän kasvisruokia, mutta kouluissa tarjotut kasvisvaihtoehdot eivät aina houkuttele.
Monet haluaisivat syödä enemmän kasvisruokia, mutta kouluissa tarjotut kasvisvaihtoehdot eivät aina houkuttele.

Nyt kun ilmastonmuutos on ajankohtainen aihe, monet nuoretkin ovat kiinnostuneita siitä, mitä syövät. Liharuokakin vaikuttaa ilmastonmuutokseen, ja siksi kasvissyöjätkin täytyy huomioida.

Monet haluaisivat syödä koulussa kasvisruokia, mutta kasvisvaihtoehdot ovat niin huonolaatuisia, ettei osa kykene syömään niitä, vaikka haluaisivatkin. Perunat ovat uudestaan lämmittettyjä ja ne ovat outoja koostumukseltaan. Muutkin kasvikset vaikuttavat huonosti valmistetuilta. Tavanomainen kasvisvaihtoehto on tomaattilinssimössö, joka lilluu oliiviöljyssä.

Liharuoka on yleensä ihan OK. Jos lihapuolella on vaikkapa pastaa jauhelihalla, niin miksi kasvispuolella jotain ihan muuta? Mielestämme olisi hyvä, jos kasvisruoka olisi muuten ihan samanlainen kuin liharuokakin, mutta liha olisi vain korvattu kasviksilla. Mietimme myös, olisiko mahdollista, että voisi vaihdella söisikö liharuokaa vai kasvisruokaa ilman ilmoittamisen tarvetta.