Miten kouluruokalassa toimitaan - katso video!

Oulun normaalikoulun keittiössä kattilat käyvät ja ruoka valmistuu.

Oulun normaalikoulun ruokaravintolan Norssipuffetin työntekijä Taina Pikkuaho kertoi, että kouluruuan valmistaminen alkaa kuuden viikon kiertävän ruokalistan suunnittelusta.
“Sitten tilataan ruokatavarat. Kun tavarat ovat tulleet, ruoka valmistetaan reseptien mukaan. Kun ruoka on valmista, se laitetaan tarjolle linjastoon, josta oppilaat saavat maistella ruokaa.”

Norssipuffetissa on tarjolla aina salaatti, juomana joko vesi tai maito, lämmin ruoka ja leipää. Joskus saattaa olla juustoa tai makkaraa.

Salaattia
puoli lautasellista

Oulun normaalikoulun 4b-luokan tytöt Milja Höyhtyä, 11, ja Beata Pakarinen, 11, syövät aina terveellisesti.
“Otamme aina puoli lautasellista salaattia ja lämmintä ruokaa. Jaksamme myös päivän hyvin loppuun, koska syömme hyvin. Mieliruokaamme ovat tonnikala- ja jauhelihakastikkeet salaatin kera”, tytöt kertoivat.

Oppilaat saavat
lempiruokiaan listalle

Lempiruokaviikko on viikko, jolloin oppilaat ovat äänestäneet kuusi viikkoa ennemmin lempiruokaansa ja niistä on tehty lista yhdelle viikolle. Sellainen on lempiruokaviikko Oulun normaalikoulussa.

Katso videolta, miten ruokalassa toimitaan.