Vegaanin tuotevalikoima paranee vain

Kun Hanna-Mari Lapp alkoi vegaaniksi, ei-eläinperäisiä tuotteita oli paljon vaikeampi löytää kuin nyt ruokavalion ollessa muodissa.
Kun Hanna-Mari Lapp alkoi vegaaniksi, ei-eläinperäisiä tuotteita oli paljon vaikeampi löytää kuin nyt ruokavalion ollessa muodissa.

Hanna-Mari Lapp on vegaani. Hänen mielestään veganismi vaikuttaa mielialaan, kuten tekee olon pirteäksi. Lapp puolustaa ruokavaliovalintaansa myös sillä, että sen vuoksi ei kuole eläimiä, ja päästöt ovat vähäisempiä.

Vegaanisten tuotteiden löytäminen ei ollut aluksi Lappille helppoa, mutta on helpottunut koko ajan.
"Nykyään kasvissyöjiä ja vegaaneja on enemmän, joten tuotteet ovat lisääntyneet. Esimerkiksi lihan sijasta voidaan syödä soijaa, nyhtökauraa ja härkistä, joita löytyy kaupoista."

Lappille on tärkeää, että eläimiä ei kuole hänen ruokansa vuoksi, sillä eläimilläkin on oikeudet.
"Toivoisin kasvissyöjien määrän lisääntyvän tai toivon, että ihmisillä olisi enemmän kasvisruokapäiviä."

Lapp ampuu alas yleisen, kasvis- ja vegaaniruokailuun liittyvän, myytin. Hänen tietojensa mukaan kasvissyöjät saavat vitamiineja tarpeeksi, kunhan syövät monipuolisesti. Vegaanit, jotka eivät syö ollenkaan mitään eläinperäisiä tuotteita syövät lisäksi b-12 vitamiinia, jota ei saa kasvikunnan tuotteista.
"Joistakin kasveista saa enemmän proteiinia kuin lihasta", Lapp tietää.